Ayurveda-Koch-Ausbildung

„Die Revolution beginnt in der Küche“...

...das war der Erste Satz, den ich zu Beginn meiner Ayurveda-Kochausbildung in mein Kochbuch schrieb und jetzt weiß ich endlich, was damit gemeint war.

Und weil endlich die Erkenntnis kam, möchte ich sie auch weitergeben an alle die, die KüchenRevolution in Liebe anstreben - denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen und außerdem kann man sie schmecken.

Die Ausbildung wird in einem Frühjahrs-, Sommer-, Herbst-& Winterblock in insgesamt ca. 100 Unterrichtsstunden stattfinden.

WICHTIG: Voraussetzung zur Koch-Ausbildung ist das Gewürzkunde Seminar.

Ausbildungsinhalte sind:

*Verdauung & Stoffwechsel - Anatomie & Physiologie aus Sicht des Ayurveda

*Ernährungslehre & Eigenschaften der Nahrung

*Konstitutionslehre

*Agni - das Verdauungsfeuer

*Praktisches Kochen

*„Engelatome“ - Kochen & Essen als Therapie

Die Ausbildung endet mit einem Diplom.

Termine:

1.Block 08.03.-12.03.2012 

2.Block 30.07.-03.08.2012

3.Block 26.11.-30.11.2012

WICHTIG:  
Voraussetzung zur Koch-Ausbildung ist das Gewürzkunde-Seminar.

Beginn jeweils 10.00 Uhr - Ende ca. 16 Uhr