Gewürzkunde-Seminar

Ein jedes hat seine eigene Persönlichkeit und wenn wir lernen, über unsere Sinne mit den Gewürzen zu kommunizieren, werden sie uns zu unverzichtbaren Lebensbegleitern werden.

In diesem Zusammentreffen geht es uns ganz speziell um den Zauber & die Seele der Gewürze und um ihre Heilkraft.

Durch Gewürzportraits lernen wir den psychologischen Aspekt der Gewürze sowie Wirkweisen und Anwendungen auf physiologischer Ebene kennen.

Dieser Exkurs ist die Basis für die Ayurveda-Kochausbildung, kann aber auch einzeln belegt werden.

Termine:

13.-17. Februar 2012 

08.-12. Oktober 2012

Ausbildungsinhalte in Praxis & Theorie:

Zauberelixiere kochen & Verkostung von Gewürzen

Themen:

*Eigenschaften & Zusammenhänge von Essen & Menschsein

*Grundlagen Ayurveda - die 6 Geschmacksrichtungen

*„Agni“ - das Verdauungsfeuer

*Psychologie & Energie von Kräutern & Gewürzen

Seminarbeginn 10 Uhr, Seminarende jeweils gegen 14 Uhr.